智能自选一体机是一种智能化餐饮管理模式，它使顾客根据自己的口味和需求，在一个自助餐台上挑选并称重所选菜品，然后根据食物的重量付费。这种设备不仅提供了食物的多样性，还让顾客更好地控制菜品的份量，有利于健康饮食习惯的养成。

　　1.自助选餐：顾客可以在自助餐台上自由选择各种菜品，包括主食（如面条、米饭等），以及蛋白质来源（如肉、鱼和豆腐），还有多种蔬菜和水果。

　　2.自动称重：顾客选好菜品，将其放在餐盘或托盘内，设备自动计算出所取菜品的重量。

　　3.精准计价：智能自选一体机会根据食材的重量和单价计算出食物的总价格，并显示在屏幕上。顾客可以随时查看他们所选食物的价格。

　　4.快速结算：替代传统的人工收银模式，无需人工操作，设备自动扣费，解决了传统食堂结算慢、易出错、成本高、体验差的现状。

　　5.余量监测：智能自选一体机可实时监测菜品余量，确保餐厅及时补充菜品，满足顾客需求。

　　6.便捷支付：顾客可以选择不同的支付方式，包括刷卡、扫脸、移动支付等，以便完成支付。